「靁」說文解字〡太陽堂老店三代傳承一甲子

是雷的古字,與其同音,

太陽堂老店由雷家耕耘三代一味相傳。

 

🥮餅藝起源

傳承自第一代雷炎垚先生的手藝一脈相傳至今,

雷家來自雲林,接手傳統餅店,

受限於當時的消費環境,營收跟投入不成比例,

因此舉家遷居台中,卻成為雷家生根扎基的地方。

 

第二代雷文雄先生,

頂著強烈經濟壓力,拜師習得製餅手藝,

與父親努力改良出美味可口的酥餅,

歷經兩代不斷的研發,

才呈現皮薄酥香多層次、餡軟不黏牙的風味。

 

🥮承接與創新

太陽堂老店是第一個以太陽堂名稱和太陽花標誌註冊登記餅鋪,

第三代接手後,以字家徵為新的識別,

創造品牌高度識別度,開啟太陽堂老店新的里程碑

2017年榮獲經濟部創新老店獎項

2021年榮獲經濟部台灣餅創新獎

2022年榮獲勞動署世代合作績優獎

 

太陽堂老店循古法手炒的豬油x獨家特製的醇麥芽,

嚴格把關製程確保品質,保有記憶中道地的台中太陽餅。😋

只有字太陽堂老店,

太陽餅才能嚐到一甲子的滋味

一脈相傳 真誠手作 每一口溫暖款待~~

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官網: https://reurl.cc/x7zWvN

多元支付官網: https://reurl.cc/p5yeed

蝦皮: https://reurl.cc/N0ElK9

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-太陽堂老店 全台門市-

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🌞桃園高鐵_桃園市中壢區高鐵北路一段61 03-2611988

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🌞板橋高鐵_新北市板橋區縣民大道二段7B1 02-29685532

 

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