【冷知識】台灣專屬の聖誕味？經典糕點「聖誕糕」由來！
(圖片來源：截取網路/官網照)
聖誕節即將來臨！台中草悟聖誕村及各大百貨公司的聖誕樹紛紛點燈，處處充滿節慶氛圍🎄🎅🏻✨
但您知道嗎？台灣不只有美麗的聖誕樹可以打卡，還藏著一個近百年的甜點故事——『聖誕糕』！
這款糕點，既不是蛋糕也不是餅乾🍪，而是由老師傅們親手製作、隱身在巷弄裡的古早味甜點😖✨
趁著節慶來臨，一起走進這段歷史，品味最具台灣特色的聖誕滋味吧！
-
🍰 什麼是「聖誕糕」？
與西式聖誕甜點不同，聖誕糕是一款純正的台式古早味糕點，特徵是長方形的外觀，
並且表面通常會壓印「聖誕老人」🎅🏻或「Merry Christmas」等節慶圖案，帶來濃濃的聖誕氛圍。
聖誕糕的口感與台灣傳統的「糕仔」相似，主要材料是糯米粉，
經過炒熟、研磨後，再加入糖和各式餡料揉製而成，最後用模具壓製成形。
這款糕點的獨特風味，讓它成為台灣獨特的聖誕甜點。
-
(圖片來源：截取網路)
-
🍰「聖誕糕」的由來
台灣的聖誕糕源自基督徒慶祝耶穌誕生的傳統，早期教會為了分享節慶的喜悅與福音，
會製作糕點分送給親友，象徵傳遞祝福與愛。
1950年之間，受到西方聖誕文化的影響，台灣糕餅店也陸續在聖誕節推出帶有應景圖案的糕點，
結合本地糯米糕製作技術，成為當時新奇之舉。
-
(圖片來源：截取網路)
🍰聖誕糕與世界聖誕甜點大不同
相比於其他國家的聖誕甜點，台灣的聖誕糕更注重質樸與手工，
如英國的聖誕布丁（Christmas Pudding）：濃郁厚實，內含象徵好運的銀幣、
德國的史多倫🥖（Stollen）：香料麵包，外裹糖粉，形狀象徵襁褓中的耶穌、
義大利的潘妮托尼🍞（Panettone）：蓬鬆的甜麵包，內有葡萄乾和蜜餞、
日本的草莓蛋糕🍓（クリスマスケーキ）：奶油細膩，紅白配色象徵節日喜慶。
從上可看出台灣的聖誕糕以細膩口感與節慶圖案融合，更獨具東方文化韻味呢！
-
☀️ 與太陽堂老店25號一同過節去
太陽堂老店25號經典的「聖誕糕」，選用奶素食材，包含糕仔粉、砂糖、奶油及紅豆或花生餡料，香氣濃郁，
口感鬆軟，並融入天使、麋鹿、聖誕花圈等經典聖誕圖案設計。
-
天使圖案代表和平、希望與祝福，靈感來自《聖經》中天使向牧羊人報佳音的故事；
麋鹿與鈴鐺則來自聖誕老人駕雪橇送禮的童話形象，象徵歡樂與節慶氣氛，受到孩子們的喜愛；
聖誕花圈則以松柏製成的順時鐘環形象徵生命的永續與希望，
綠色長青植物寓意在寒冬中的生機與耶穌帶來的永恆生命。
將這些元素壓印在聖誕糕上，不僅呈現宗教與節慶文化的融合，也讓糕點成為分享祝福與溫馨的最佳選擇。
-
(圖片來源：官網照)
聖誕糕，不僅是一款糕點，更是一份文化的延續，它見證了台灣將傳統糕點工藝與西方節日融合的創意，
也訴說著分享與團圓的節慶故事，無論是英國的聖誕布丁、德國的史多倫，還是台灣的聖誕糕，
每一道聖誕美食都承載著獨特的文化與祝福，在這個聖誕節，
不妨到太陽堂老店25號挑選這款帶著故事與溫度糕點，與家人一同分享這份專屬於台灣的甜蜜滋味吧💕✨
-
官網: https://reurl.cc/x7zWvN
多元支付官網: https://reurl.cc/p5yeed
蝦皮: https://reurl.cc/N0ElK9
-
-LINE官方/@sunbooth25 (前面需+@)
-IG /sunboothlei
【太陽堂老店 全台門市】
☀️ 總店/工廠_台中市中區自由路二段25號 04-22200012
☀️ 台中高鐵_台中市烏日區站區二路8號 04-36000038
☀️ 桃園高鐵_桃園市中壢區高鐵北路一段6號1樓 03-2611988
☀️ 桃園機場_桃園市大園區航站南路9號5樓03-3932588
☀️ 新光站前_台北市中正區忠孝路一段66號B2 02-23713908
☀️ 台北微風_台北市中正區北平西路3號1樓 02-23830085
☀️ 台北高鐵_台北市中正區北平西路3號B1 02-23140328
☀️ 板橋高鐵_新北市板橋區縣民大道二段7號B1 02-29685532
